Tu as envie de découvrir la culture Inca et Péruvienne et de voir des lamas ? Tu es au bon endroit ! Le Pérou, ce pays si beau et accueillant est fait pour toi. Avec sa gastronomie d’influences autochtones et espagnoles, le Pérou te promet un voyage culinaire aussi riche que ses paysages.

C’est au cours d’un voyage de 16 jours que nous avons eu l’occasion de découvrir le Pérou. De Lima jusqu’au Machu Picchu, en passant par le Lac Titicaca, Arequipa ou encore Nazca.

Le Pérou était pour nous un des pays incontournables. Amoureux des grands espaces, c’était le pays idéal ! Nous voilà partis avec nos sacs pour 16 jours de voyage à travers le sud du pays. Et quel coup de coeur ! Les Péruviens, la gastronomie, les espaces verts et la culture inca nous ont charmés.

Informations utiles

L’AVION : Nous sommes partis avec la compagnie Delta pour les vols Montréal-Lima et Lima-Montréal. Rien à dire, vraiment bien. Il faut compter 9h30 dans les airs. Nous, on avait une escale de 5h à Atlanta.
Pour le vol Cuzco-Lima (1h30) nous avons volé avec Latam, même pas de retard ! Pour ce vol, prépares-toi à passer proche des montagnes !

LA DEVISE : Au Pérou c’est le nouveau sol Péruvien ; 1sol = 0,37$CA / 0,25€.

LE FORFAIT TÉLÉPHONE : Nous avions regardé les offres des opérateurs mobiles au Canada, notamment Fizz, notre opérateur actuel. Mais ces dernières étaient hors de prix. Nous te conseillons de prendre un forfait sur place, cela te coûtera bien moins cher. Nous avons prix un forfait chez Entel, avec 25Go pour 39 sol Péruvien (14$/9,60€). Evite de le prendre à l’aéroport ça coûte bien plus cher !

L’EAU : L’eau n’est pas du tout potable au Pérou (même dans les hôtels il faut faire attention), on te conseille très fortement d’acheter des bouteilles, pas très écolo mais pas le choix si tu ne veux pas être malade !

LES TRANSPORTS : Nous avons décidé de nous déplacer en bus d’une ville à l’autre avec la compagnie Cruz Del Sur, qu’on vous recommande vivement. Petite info : des collations sont généralement fournies pour les longs trajets mais ce n’est pas toujours le cas. Ce n’est pas un repas, donc prévois quand même de quoi manger au cas où. On te conseille aussi de prendre l’étage du dessous lorsque tu réserves tes places, il y a beaucoup moins de monde et tu es proche des toilettes. Sinon les tuk-tuk, les collectivos et les taxis sont pratiques et pas chers ! A Lima, le bus : 40sol, prévoir de la monnaie car les machines sont capricieuses et il n’y a personne au guichet.

LA SÉCURITÉ : Nous nous sommes toujours sentis en sécurité dans le pays mis à part autour de l’aéroport de Lima. Attention aussi aux personnes qui ont peur des chiens, il y a malheureusement beaucoup de chiens errants. Ils peuvent parfois vous suivre ou aboyer.

🍲 LA GASTRONOMIE : Grande surprise pour nous, car on ne s’attendait pas à manger aussi bien ! On te conseille de goûter à tout ce qui te fait envie. Bien sûr les ceviches ici tu en trouveras partout, personnellement nous n’avons pas trop aimé. Par contre, on a adoré les sopa criolla et les arroz de chauffa, un délice ! Le poulet est la viande principale et il est très bon. Il y a aussi le Tacu Tacu (omelette de riz et haricots). Pour l’alcool, Valentin a eu un faible pour le fameux Pisco, une eau de vie à base de raisin.

Jour 1 à 3 : LIMA

Après plus de 9h de vol depuis Montréal, nous arrivons enfin à Lima, le point de départ de notre voyage.

On prend un collectivo à la sortie de l’aéroport (6sol) pour rejoindre le quartier de Lince où se trouve notre hôtel. On rentre tout de suite dans la jungle de la ville, les abords de l’aéroport ne donne pas très envie de continuer.. Nous regardons la localisation de notre hôtel et décidons d’y aller en collectivo. Nous rejoignons l’axe principal et on ne s’attendait pas à cette cohue ! Des voitures, des collectivos, des scooters dans tous les sens. C’est l’anarchie sur la route !

En attendant le check-in de notre hôtel, on part se balader dans le quartier en espérant trouver à manger et surtout un forfait de téléphone ! Pour notre journée d’arrivée, c’est plutôt tranquille.

Le lendemain on décide d’aller visiter le centre ville de Lima et la Place des Armes avec la relève de la garde (à 12h tous les jours). Pas grand chose à dire sur le centre ville, il faut se promener dans les petites rues, c’est tout de même mignon. On mange notre premier ceviche, qui sera d’ailleurs le seul car nous ne sommes pas fan du poisson cru. Pas d’inquiétude, il y plein d’autres choses super bonnes !

Si tu es fatigué et que tu veux faire une pause, on te conseille de t’arrêter au parc de la Muralla. C’est plutôt calme et tu auras une « belle vue » sur les favelas de Rimac.

Le troisième jour, on se dirige vers le quartier balnéaire de Miraflores, la place des surfeurs ! En effet, ça n’a rien à voir avec le reste de Lima. Boutiques, restaurants, musique et surtout, l’océan ! Il y a une belle promenade le long des falaises, c’est plutôt agréable et on a une belle vue. On est restés un moment à regarder les surfeurs, c’était très reposant.

Pas grand chose à dire sur l’ensemble de Lima, nous n’avons pas eu de coup de coeur mais avons tout de même profité de la ville. On a un peu galéré pour avoir nos tickets de bus car la machine était capricieuse. Il fallait le montant exact et il n’y avait personne aux guichets.

On retourne du côté de Lima pour aller prendre notre premier bus qui est à 18h.

On dort où ? : Hôtel Candamo, standard mais bien. (83$/57€ pour 2 nuits).

On mange où ? : Criollito, notre premier repas, c’était simple mais tellement bon ! Siete Sopas, très très bon et copieux. Coffee Busters Roastery et Puma Coffee pour des brunchs copieux et délicieux.

Jour 3 à 4 : Le désert de HUACACHINA

Après 4h30 de bus, nous arrivons dans la petite ville d’Ica. Si tu veux rejoindre le désert de Huacachina, on te conseille de prendre un tuk-tuk car c’est vraiment à côté. On a même pu négocier le prix de la course à 7sol. Nous arrivons dans l’Ecocamp qui se trouve en bas des dunes. Il fait déjà nuit, il est donc impossible de voir le paysage. Il faudra attendre le lever du soleil le lendemain !

Le lendemain, on profite du soleil pour aller voir l’oasis et surtout réserver notre activité : le buggy ! On a réservé chez Mario de SafeTrip (qu’on te conseille). On chille un peu à l’Ecocamp car l’activité commence à 16h. Nous n’avons vraiment pas été déçus ! Sensation garantie, les pilotes n’ont pas froid aux yeux ! On a même pu faire de la glissade sur dune et du snowboard pour Val en option ($). C’est une sortie de 2h, jusqu’au coucher du soleil. Le désert est vraiment magnifique. On a vraiment adoré et bien évidemment on te le recommande !

On dort où ? : Ecocamp de Huacachina, rien à dire, cadre sympa et paisible ! Sachez qu’il y a quelques bruits d’animaux la nuit. (62$/43€ pour 1 nuit).

On mange où ? : Petit déjeuner et déjeuner à l’Ecocamp, on peut même manger dans la piscine !

Jour 4 à 6 : NAZCA

Si tu aimes les mystères incas, la ville de Nazca est faite pour toi ! On a voulu faire un arrêt ici pour voir les fameuses lignes de Nazca.

Il nous a fallu seulement 3h de bus pour arriver dans la petite ville de Nazca. Très typique mais malheureusement assez pauvre… La ville ne vit que du tourisme. Et ici il fait très chaud et c’est sec !

Nous étions à l’hôtel Casa De Ana, très simple mais bruyant (comme beaucoup d’hôtel au Pérou). Le propriétaire Julio est aussi guide touristique. Il nous propose une visite qui comprend les aqueducs incas, le centre cérémoniel Cahuachi et un ancien cimetière pillé. Nous avons donc décidé le lendemain, de faire la visite avec lui. On a vraiment passé un bon moment, il nous a tout expliqué en anglais. La route pour se rendre au centre cérémoniel est comment dire… chaotique ! Mais Julio est un bon pilote. Il nous apprend beaucoup sur les traditions incas, les fleurs et leurs utilisations à l’époque. On a même terminé la visite avec de la fabrication de céramique, de tissus et de bijoux ! Vraiment génial !

Le lendemain, nous y voilà !! Un chauffeur nous attend à 8h30 pour nous emmener à l’aérodrome. On a pris le vol de 40min (le plus long), où l’avion passe de chaque côté des lignes. On te conseille de ne pas manger le matin car l’avion va de gauche à droite et ça tourne pas mal ! Pas de panique, chacun à devant lui un petit sac « au cas où ». Le pilote est accompagné d’un co-pilote qui nous montre les lignes, ils faisaient même l’effort de parler français ! Honnêtement c’est vraiment chouette de survoler ce désert de terre ! On s’attendait à ce que les lignes soient plus grandes mais nous n’avons pas été décus pour autant.

On revient en ville vers 12h et on a faim ! On décide d’aller manger et de prendre le temps de se balader dans la ville. Mais on a le temps, puisque le bus est à 22h le soir.

On dort où ? : Casa De Ana, très bien mais les rues sont bruyantes et les murs mal isolés. (65$/44€ pour 2 nuits).

On mange où ? : Mom’s Cafe pour les petits déjeuners, Polleria Rico Pollo pour manger du bon poulet et avoir des portions généreuses. Si tu veux manger une glace tu peux aller à Heladeria Mi Gustito.

Jour 6 à 8 : AREQUIPA

11h de bus plus tard, nous voilà arrivés dans la ville d’Arequipa ! Les bus sont vraiment conforts et on arrive à dormir par intermittence.

Le centre ville d’Arequipa est un peu loin de la gare routière, on prend donc un taxi (15sol). On a tellement faim ! On décide d’aller manger avant de faire le check-in de l’hôtel. Arrivés à l’hôtel, on fait une sieste car on en avait bien besoin et puis bon c’est les vacances !

Ensuite, on est partis se promener dans les rues de la ville et on en a profité pour faire laver notre linge. Ici pas de laverie automatique, c’est une dame qui lave et le prix est au kilo. La nuit tombe, on continue de se promener dans la ville. La place des Armes est magnifique une fois le soleil couché.

Notre nuit n’a pas été reposante du tout puisque nous avons dormis en haut de la rue des bars avec de la musique jusqu’à 5h du matin ! Le petit-déjeuner de l’hôtel était entre 6h et 8h30. Autant te dire qu’après la nuit qu’on venait de passer on n’avait pas tellement envie de se lever tôt…

Finalement on prend notre temps et on part se faire un brunch. On décide ensuite de visiter le couvent Santa Catalina (40sol/personne). La visite est sympa et les bâtiments sont très beaux. Peut-être un peu cher si tu n’as pas d’intêret religieux.

On voulait aussi trouver un endroit pour réserver notre excursion du lendemain mais rien de fiable en ville ou alors c’était fermé. On décide finalement de réserver via l’hôtel pour les « Salinas y Aguada Blanca ». On continue notre visite d’Arequipa en allant voir Claustros de la Compañia, une petite église très belle et le marché couvert. On sent que le quartier est plus fragile et il y a beaucoup de monde ! Mais le marché est à voir. On va ensuite récupérer notre linge plus tard dans la journée. On a même vu un défilé de jeunes, une sorte de carnaval des écoles avec des tenues traditionnelles, très joli !

SALINAS Y AGUADA BLANCA

Le lendemain, 5h30 on est déjà debout pour partir faire notre excursion. Notre guide vient nous chercher directement à l’hôtel. Nous voilà partis pour 45min de route avant le premier arrêt pour admirer le volcan Pichu Pichu. C’est vraiment beau, nous voilà vraiment hors des sentiers battus. On monte beaucoup en altitude, il se peut que tu aies des maux de tête. On s’arrête ensuite dans une espèce d’auberge pour un petit-déjeuner rapide (compris dans l’excursion). Il faut savoir que cette visite est vivement conseillée avec un guide puisque les chemins sont difficiles d’accès. Là aussi ne mangez pas trop avant votre départ car ça secoue !

Après on ne sait combien de temps en minibus, on arrive enfin à la terre de sel. Et là, c’est à couper le souffle ! Tellement d’espace, les couleurs sont si nettes et nous sommes entourés de montagnes. On prend le temps de regarder les minis tornades que fait le vent, fermer les yeux et se dire que nous sommes chanceux. On en profite pour prendre quelques photos aussi. Le jour où nous y sommes allés le lac était sec, il n’y avait pas d’eau seulement le sel au sol.

Ce n’est pas fini ! Notre point culminant se trouve à 4600m. On s’arrête de temps en temps pour observer les lamas et les alpagas sur la route. On continue la visite par un petit cratère de volcan (Aguas Termanles) et des bains d’eau chaude (8sol non compris dans l’excursion) où vous pouvez vous baigner. On finit notre journée à la Guardiana, une sorte de ginguette plus bas dans les montagnes (là aussi non compris dans l’excursion). L’ambiance est très sympa et on y mange vraiment bien !

On dort où ? : Le Foyer, un bel hôtel mais un peu bruyant. Petit bémol, on trouve que le petit déjeuner ne vaut pas le coup car il est servi de 6h à 8h30 le matin, vous pouvez dire au revoir à la grasse matinée ! (77$/53€ pour 2 nuits).

On mange où ? : Dans cette ville, on n’a pas été déçus pour manger ! Eco Brunch, pour le petit-déjeuner, un régal ! On vous le recommande à 1000% ! Il Caffe Della Nonna, un italien, petit et convivial, très bon et la serveuse vénézuelienne parle un peu français. Et aussi, Tanta un restaurant péruvien qui vaut le coup.

Jour 8 à 10 : PUNO

Après 7h de bus depuis Arequipa, nous arrivons à 5h30 du matin à Puno. On a voulu prendre le temps de se changer et de se laver les dents aux toilettes de la gare. Les toilettes étaient payantes (0,50sol), on s’est dit qu’elles seraient propres mais mauvaise surprise… Vu l’état des lavabos nous n’avons pas pu nous laver !

On se dirige vers le point de rendez-vous pour notre excursion sur le lac Titicaca. Notre départ est prévu à 7h45. Oui oui, à peine arrivés, pas le temps de se poser on part pour une excursion de 2 jours ! Tu peux retrouver notre article complet ICI.

Après nos 2 jours uniques, on s’installe dans notre hôtel, on savoure la douche !! On en profite pour faire une sieste car les 2 jours précédents étaient intenses. Le lendemain, notre bus n’est qu’à 22h, on décide donc de visiter la ville de Puno. Au programme, balade dans le petit centre-ville, le port et manger une glace. Puno reste une ville de passage pour découvrir le lac Titicaca. Si tu ne comptes pas visiter le lac, tu peux sauter cette étape.

On dort où ? : Casona Plaza Hotel Centro, un grand hôtel calme avec un buffet pour le petit-déjeuner. (53$/36€ pour 1 nuit).

On mange où ? : Bianca Pizza, le gérant nous l’a même livré à notre hôtel.

Jour 10 à 13 : CUZCO

On arrive à l’aube dans la ville mythique de Cuzco après 7h30 de bus. Il est 5h30 du matin et on se dirige à pied vers notre hôtel, une petite marche de 20min, il fait frais.

La chambre est déjà prête et on tombe dans le lit pour une sieste de 3h car bon, les bus sont bien mais pas autant qu’un lit d’hôtel ! On décide de se bouger pour aller manger chez Jack’s avant d’entamer notre découverte de la ville. Il y a tellement de petites ruelles, ça monte, mais c’est vraiment mignon ! Notre visite du Machu Picchu est le lendemain et on décide d’aller voir où se trouve le bus car notre départ est prévu à 4h30 du matin. Finalement, c’est juste à côté de notre hôtel. On rentre et on se commande à manger.

Le lendemain, il est 4h et le réveil sonne. En 30min, on est prêt à partir. Beaucoup de route et une grosse journée nous attendent, on est tellement excités ! Tu peux aller voir notre article du MACHU PICCHU.

Après notre visite, on avait réservé le dernier train pour rentrer sur Cuzco, il est finalement 22h30 quand on rentre à l’hôtel. Le lendemain, dernier jour à Cuzco et on a envie de grimper un peu (comme si le Machu Picchu n’avait pas suffit) pour avoir une belle vue de la ville. On te conseille de monter au Cristo Blanco, il y a beaucoup d’escaliers (et de chiens errants) mais la vue en vaut la peine. Nous n’avons pas eu le temps de visiter Saqsaywaman qui est juste à côté.

On repart en direction de l’hôtel qui nous réserve notre taxi pour nous emmener vers l’aéroport de Cuzco

Jour 13 à 14 : LIMA

La nuit a été horrible, le coq a chanté toute la nuit ! Mais bon c’était la dernière nuit, alors on est indulgents ! On se dirige vers l’aéroport à pied pour prendre notre avion pour rentrer à Montréal…